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【엄선 소재의 장점 빛난다】어항 직송 생선의 카르파쵸 418엔(부가세 포함)
418 엔(세금 포함)
「현지의 손님에게 안심・안전한 요리를 제공하고 싶다」라고 하는 생각으로부터, 치바의 초자항에서 어부 직송으로 신선도가 좋은 물고기를 구입하고 있습니다.참치 · 히라메 등 시즌마다 제철 생선을 맛있게 드실 수 있습니다.
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【와인에 잘 맞는】국산지 하마그리의 화이트 와인 찜 968엔(부가세 포함)
968 엔(세금 포함)
구주쿠리하마 직송, 몸이 크게 먹을 수 있는 국산지 조개를 사용하고 있습니다.와인과의 궁합도 발군!!심플한 양념으로 소재의 맛을 즐겨 주세요.저희 가게는 몸에 상냥한 비오 와인을 중심으로 풍부한 와인을 갖추고 있습니다.종류에 헤매어 버리면 스탭까지 부담없이 상담해 주세요◎
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당점 자랑의 조건 파스타
로마 발상 3대 파스타 요리 중 하나 카쵸 에페페.파스타에 얽힌 갓 구운 치즈와 블랙 페퍼의 향기가 ◎ 선택할 수있는 여러 종류 준비하고 있으므로 그 날의 취향에 맞게 부디 ♪
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한 번 시도해보십시오! 토마토의 흰 와인 찜
구주쿠리하마 직송, 몸이 크게 먹을 수 있는 국산지 참치를 사용한 와인 찜은 자랑의 일품.와인과의 궁합도 발군!!심플한 양념으로 소재의 맛을 즐겨 주세요.저희 가게는 몸에 상냥한 비오 와인을 중심으로 풍부한 와인을 갖추고 있습니다.종류에 헤매어 버리면 스탭까지 부담없이 상담해 주세요◎
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수제 피클
451 엔(세금 포함)
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볶은 모짜렐라 카프레제
814 엔(세금 포함)
심플하지만 낳은 모츠 알레라가 미워할수록 토마토와 바질을 정리합니다! 꼭 한 번 시도해보십시오!
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새우와 아보카도 타르타르
451 엔(세금 포함)
여성에게 대인기의이 요리 ☆ 그만 버킷 아카시시 버립니다 (^^♪
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어항 직송 생선 카르파치오
451 엔(세금 포함)
어부로부터 직접 보내 주시기 때문에 매우 신선합니다! 수제 카르 파치오 소스로 드세요 ☆
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무농약 버섯 샐러드
693 엔(세금 포함)
나가노 구로 히메 고원보다 맛있고 신선한 버섯이 도착합니다.카르쿠 소테하고 특성의 간장 소스를 얽힙니다 (^^ ♪ 건강하지만 먹을 수 있습니다 ♪
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무농약 버섯 카르파치오
693 엔(세금 포함)
지바현 카토리에서 무농약 재배된 두꺼운 버섯을 카르파치오에서 드실 수 있습니다.와인의 안주에는 최고입니다♪
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모래 간 구성
814 엔(세금 포함)
저온에서 천천히 끓이기 때문에 촉감이 없어질 정도로 부드러워집니다!
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철판 으깬 감자
814 엔(세금 포함)
보통 으깬 감자와는 조금 다릅니다!
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새우와 버섯 아히 죠
814 엔(세금 포함)
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땅 참치의 화이트 와인 찜
1056 엔(세금 포함)
굉장한 참치는 구주 구리에서 잡힌 특대 사이즈입니다.어부가 특별히 엄선하여 보내주고 있습니다! 남은 국물은 리조토로 해도 OK!
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통째로 이치오! 아쿠아 파차
960~
해산물의 맛이 응축된 일품.잘, 정말 좋다 ☆
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3일 동안 열심히 일한 보로네제
1188 엔(세금 포함)
완성되기까지 3일간 걸리는 보로네제.맛의 깊이가 빠르지 않습니다.리베라레의 가장 인기있는 파스타 ☆
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푹신한 계란 일본식 파스타
1078 엔(세금 포함)
절묘한 불가감으로 완성된 푹신푹신 계란이 좋다! 더 이상 말은 필요 없습니다. . .
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가지와 베이컨 버섯 간장 생크림
1408 엔(세금 포함)
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버섯 크림 소스
1518 엔(세금 포함)
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키치죠지의 유명점에서 팔을 닦은 날카로운 요리사들이 시작한 단독주택 레스토랑.키치죠지에서 접근이 좋은 미타카의 조용한 주택가에 있어, 지역의 분들에게 사랑받고 있습니다.「현지의 고객에게 안심 안전한 요리를 제공하고 싶다」라는 생각으로, 유기농법에 철저히 하고 있는 미타카의 농원을 중심으로, 전국으로부터 유기·감농약 야채를 들고 있습니다.
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주택가에 있으면서 멀리서도 많은 게스트가 방문하는 인기 가게.무려 한번 내점한 분의 반복 내점율은 90% 넘는다!! 「무엇을 먹어도 맛있다!!」라고 단골씨로부터의 호평이 끝나지 않는 것은, 셰프의 야우치씨가 현지에 나가서 뽑아낸 재료 과 소재를 살린 조리 방법에있어!! 부디 한 번 체감하십시오.
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도시의 번잡함을 잊게 해주는 은신처 레스토랑.최고의 소재를 최고의 상태로 드실 수 있도록 고객과의 커뮤니케이션을 소중히하고 있습니다.매일 저녁 식사는 물론 생일 축하와 기념일 등 소중한 날에도 사용하십시오.코스 예약, 생일 케이크 등도 받고 있습니다 ◎ 환송 영회에도 ★
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테이블2명 × 6
데이트에도 연회에도 사용할 수 있습니다!
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카운터 석1명 × 8
단골 님에게 인기의 하이 카운터 ☆
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객실4명 × 2
어린이 동반에 대인기의 다다미
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조건 파스타에 주목☆
로마 발상 3대 파스타 요리 중 하나 카쵸 에페페.파스타에 얽힌 갓 구운 치즈와 블랙 페퍼의 향기가 ◎
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반복 방문 비율은 90 % 이상!
한번 내점한 분의 반복 내점율은 90% 넘어! 요리사 스스로 뽑은 빚은 재료와 그 맛을 꼭 한번 체감해 주세요.
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신선한 재료를 듬뿍♪
구주쿠리하마 직송, 몸이 크게 먹을 수 있는 국산지 참치를 사용.심플한 양념으로 와인과의 궁합도 발군!
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엄선 소재 사용 코스 요리
완전 무농약의 야채나 어항 직송 생선인 어디선가 뽑은 식재료를 엄선해 사용한 코스 요리를 준비하고 있습니다.
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미타카의 은신처 이탈리안☆
카운터, 4~6명의 다다미, 테이블석을 준비하고 있습니다.직장 동료나 현지의 모임, 여자회도 부디◎
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아히조와 와인으로 토스트
여성에게도 남성에게도 대인기! 뜨거운 새우와 버섯의 아히죠.버킷에 붙여 와인도 함께 부디♪
